От Дебелана към имитаторите и плагиатите

Рецептите, които съм отбелязала като авторски, може да ги готвите колкото си искате у вас си. Не разрешавам с мои авторски рецепти, да си правите предаванията и изявите в интернет и по телевизията, без да ме упоменавате. Въпрос на възпитание и етика. Създайте си ваше уникално съдържание за продуктово позициониране и печалба от реклама. Като не можете да бъдете оригинални с нищо създадено от вас, не се бутайте на първа линия. Нета вече се задушава от плявата на импровизаторите, имитаторите и плагиатите.
Ако искате по-големи снимки, цъкнете върху тях.

Искам да ви покажа, какво се случва с отразяването на посещенията в блога ми, когато направя едно рестартиране в блога си. Скачат и после някой пак си прави труда да ме натиска надолу... Реших да си тествам рекламите и о, Боже, нищо не се е променило отпреди седем години, когато ми откраднаха парите от рекламите и ме тормозеха по същия начин, без посетители, без коментари и без пари от реклами. Че и рецептите ми присвояват... Споко бе, не съм толкова гламава да пълня партийни каси....:)) само Ви пробвах още ли сте всички по местата си :))) .

неделя, 14 ноември 2010 г.

Кюфтенца с целина и бял сос


В тенджера слагам да заври вода, колкото желаете да ви е соса на манджата. 
Почиствам и нарязвам на парченца, една малка или половин голяма глава целина. Слагам я във водата да ври с 1 супена лъжица сол и няколко зърна бахар.
Към 500 гр хубава кайма прибавям 1 настъргана глава лук, чер пипер, чубрица и 1 яйце. Ако обичате хляб в кюфтетата, може да прибавите две филии накиснати във вода и изцедени. 

Омесвате каймата и правите средно големи кюфтенца. 
Овалвате ги в брашно, като ги оформяте в кръгла форма. 
След като целината се свари, пускате ги в тенджерата и ги варите на слаб котлон. След като станат и те готови, разбивате в една купа половин кофичка кисело мляко с малко вода и 2-3 с.л. брашно . 
Към тази смес сипвате от бульона с черпак, както правите застройка за супа. След това го изсипвате в тенджерата, разбърквате и го оставяте да клокне. 
Ако ви е била постна каймата, добавяте олио в количество по вкус. 
Наръсвате с чер пипер и чубрица.



Няма коментари:

Публикуване на коментар

Към хората, които искат да оставят коментар нека знаят, че не съм наложила абсолютно никаква модерация и предварително одобрение на вашите мнения. Ако не си виждате мненията вината не е в мен. Аз също не зная за тях! Тези които се появяват под публикациите ми са под чужд контрол и преценка. Това е нашата демокрация!