Днес си смених отново дизайна на блога и в знак на радост ви подарявам нова рецепта от книгата на дядо .
Продукти : 1 600 гр. брашно, 500 гр пудра захар, 1 кг. прясно нетопено масло и 2 праха ванилия.
Приготовление : Брашното, захарта, ванлията, маслото и една кафяна чашка прясно мляко, общо се замесва и разтрива до като се получи едно гладко и крехко тесто. От него се приготвят малки кифлички, нареждат се в намазана тава и пекът в умерена пещ. Щом се зачерват от долната страна, изваждат се и посипват с пудра захар. Както са топли, могат двата грая да се потопят в разтопен шоколад.
Същото тесто може да се разточи, нито много тънко нито дебело и се нарязва с кръгла малка формичка, нареждат се в тава и едни с дупчат с правия гладък шприц, точно през средата. Щом се опекът, на тези ,които нямат дупки се поставя какъвто и да е мармалад, а над него бисквита с дупка, така изглежда като око. Наръсват се с пудра захар.
От същото тесто могът да се приготвят големи сухи пасти.
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Към хората, които искат да оставят коментар нека знаят, че не съм наложила абсолютно никаква модерация и предварително одобрение на вашите мнения. Ако не си виждате мненията вината не е в мен. Аз също не зная за тях! Тези които се появяват под публикациите ми са под чужд контрол и преценка. Това е нашата демокрация!