От Дебелана към имитаторите и плагиатите

Рецептите, които съм отбелязала като авторски, може да ги готвите колкото си искате у вас си. Не разрешавам с мои авторски рецепти, да си правите предаванията и изявите в интернет и по телевизията, без да ме упоменавате. Въпрос на възпитание и етика. Създайте си ваше уникално съдържание за продуктово позициониране и печалба от реклама. Като не можете да бъдете оригинални с нищо създадено от вас, не се бутайте на първа линия. Нета вече се задушава от плявата на импровизаторите, имитаторите и плагиатите.
Ако искате по-големи снимки, цъкнете върху тях.

неделя, 4 септември 2011 г.

Кюфтета на скара с кашкавал

Продукти : 
500 гр. кайма, 1 глава лук, чер пипер, едро смляна суха люта чушка, кимион, и други треви и миризми по вкус, 1 яйце.






Каймата се омесва с подправките, настъргания лук и яйцето. 
Разделя се на 6 части. Във всяко кюфте се скрива по една плочка кашкавал и се оформя на кюфте.
Пече се на скара с постлано фолио , напръскано с малко мазнина.