Не зная дали точно това е рецептата за кавърма, но аз така съм си я кръстила. Приготвя се на тиган от пилешки гърди, лук и пиперки.
Вземат се пилешки гърди около 500 гр до 1 кг, в зависимост от количеството, което искате да получите. За 4 порции 500 гр са достатъчни.
Загрява се олио в дълбок тиган и се слагат нарязаните на кубчета гърди да се пържат. Когато започнат да се зачервяват се посоляват и им се прибавят 2 зелени и 2 червени пресни пиперки, нарязани на кръгчета, 2 големи глави лук, нарязан на полумесеци и гъби нарязани на филийки. Похлупва се с капак да омекнат зеленчуците. Когато зеленчуците станат готови, се прибавя 2 пълни супени лъжици червен пипер, разбърква се да се запържи и се изключва. Поръсва се с чер пипер и натрошена суха люта чушка.
Мила "Дебелана", всичко е супер, но Великден се пише слято (една дума е), а не отделно...Надявам се да не те обидих със забележката си.Поздрави!!!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за забележката, но защо сте я написал/а тук?
Изтриване