На вкус става също като другата баклава. Струва си да я опитате.
Продукти :
1 пакет кори Фамилия, 125 гр краве масло,
За пълнежа :
4 яйца, 1 чаша захар /ок 200 мл/, 200 мл олио, 1 чаша същата брашно, 1 чаша счукани орехи, 1 бакпулвер, 1 ч.л канела.
За сиропа :
2 чаши захар около 400 гр и 3 чаши вода около 700 мл , 2 праха ванилия.
Пускате миксера да се разбиват яйцата със захарта и през това време намазвате тавата с половината от разтопеното краве масло. Подреждате половината пакет кори хубаво изпънати .
През това време яйцата трябва да са се разбили на пяна. Прибавяте им канелата, олиото, орехите и брашното с бакпулвера. След като го объркате добре се изсипва върху подредените кори. Върху него се подреждат останалите кори като също се подреждат добре изпънати и равномерно застлани. Най отгоре се намазва или полива с другата половина от кравето масло. Пече се на 200 градуса до златисто запичане.
Когато изстине, му правите сироп от изброените продукти и заливате сладкиша. Чак когато попие част от сиропа и омекне горния пласт кори, го нарязвате на квадратчета.
Консумира се охладен.
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Към хората, които искат да оставят коментар нека знаят, че не съм наложила абсолютно никаква модерация и предварително одобрение на вашите мнения. Ако не си виждате мненията вината не е в мен. Аз също не зная за тях! Тези които се появяват под публикациите ми са под чужд контрол и преценка. Това е нашата демокрация!