От Дебелана към имитаторите и плагиатите

Рецептите, които съм отбелязала като авторски, може да ги готвите колкото си искате у вас си. Не разрешавам с мои авторски рецепти, да си правите предаванията и изявите в интернет и по телевизията, без да ме упоменавате. Въпрос на възпитание и етика. Създайте си ваше уникално съдържание за продуктово позициониране и печалба от реклама. Като не можете да бъдете оригинални с нищо създадено от вас, не се бутайте на първа линия. Нета вече се задушава от плявата на импровизаторите, имитаторите и плагиатите.
Ако искате по-големи снимки, цъкнете върху тях.

Искам да ви покажа, какво се случва с отразяването на посещенията в блога ми, когато направя едно рестартиране в блога си. Скачат и после някой пак си прави труда да ме натиска надолу... Реших да си тествам рекламите и о, Боже, нищо не се е променило отпреди седем години, когато ми откраднаха парите от рекламите и ме тормозеха по същия начин, без посетители, без коментари и без пари от реклами. Че и рецептите ми присвояват... Споко бе, не съм толкова гламава да пълня партийни каси....:)) само Ви пробвах още ли сте всички по местата си :))) .

събота, 5 януари 2013 г.

Ориз с пилешки воденички, дробчета и гъби

Днес ще представя меню за православната Коледа на 6 януари. 
Започвам с гарнитурата- ориз с пилешко дробине и гъби, която може да се приготви и като самостоятелно ястие в делничен ден .  Този ориз, е особено подходящ като гарнитура към коледната пълнена птица.
Вземат се пилешки воденички, сърца и дробчета около 400 гр и 200 гр печурки или други гъби по ваш избор.

Птичата карантия се нарязва на малки парченца и се слага да се задуши в тиган с олио. Пържат се до побеляване, като не се бърка грубо, за да не се размажат дробчетата. Прибавя се 1 нарязана глава лук и се похлупва да се задуши. Най-накрая се прибавят гъбите. Ако са мариновани от консерва се прибавят съвсем накрая, а ако са сурови, още с карантията да си пуснат водата. Най-накрая се прибавя 250-300 гр измит ориз /1 мярка/, разбърква се, наръсва се с чер пипер, посолява се на вкус и се слага в тавата , в която ще се пече. Залива се с 4 мерки посолена вода. Пече се на 200 градуса , докато ориза набъбне и си "изпие водата". От време на време се разбърква във фурната, за да се разпределят равномерно гъбите и месцетата. 

Фурната се изключва когато ориза напълни тавата, но все още има мокър вид. Когато остане в изстиващата фурна, той си "доизпива" водата и става мокър -лепкав по мой вкус. Който харесва ронещ ориз, това не е неговата рецепта.


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Към хората, които искат да оставят коментар нека знаят, че не съм наложила абсолютно никаква модерация и предварително одобрение на вашите мнения. Ако не си виждате мненията вината не е в мен. Аз също не зная за тях! Тези които се появяват под публикациите ми са под чужд контрол и преценка. Това е нашата демокрация!