От Дебелана към имитаторите и плагиатите

Рецептите, които съм отбелязала като авторски, може да ги готвите колкото си искате у вас си. Не разрешавам с мои авторски рецепти, да си правите предаванията и изявите в интернет и по телевизията, без да ме упоменавате. Въпрос на възпитание и етика. Създайте си ваше уникално съдържание за продуктово позициониране и печалба от реклама. Като не можете да бъдете оригинални с нищо създадено от вас, не се бутайте на първа линия. Нета вече се задушава от плявата на импровизаторите, имитаторите и плагиатите.
Ако искате по-големи снимки, цъкнете върху тях.

Искам да ви покажа, какво се случва с отразяването на посещенията в блога ми, когато направя едно рестартиране в блога си. Скачат и после някой пак си прави труда да ме натиска надолу... Реших да си тествам рекламите и о, Боже, нищо не се е променило отпреди седем години, когато ми откраднаха парите от рекламите и ме тормозеха по същия начин, без посетители, без коментари и без пари от реклами. Че и рецептите ми присвояват... Споко бе, не съм толкова гламава да пълня партийни каси....:)) само Ви пробвах още ли сте всички по местата си :))) .

петък, 7 август 2020 г.

Винен кебап

Днес съм готвила винен кебап. Гледам че нямам записана тази рецепта и веднага бързам да се отчета. :)

Вземате около килограм крехко свинско от плешката или месо за готвене , както го продават в месарниците. Нарязвате го на късчета, колкото кибритена кутийка. Слагате го в тенджерата, която ще се готви , заедно с нарязана 1 голяма глава лук, да се задуши до омекване на лука и побеляване на месото. Може сега да му турите и 1-2 дафинови листа в зависимост от големината им и няколко зрънца бахар. Прибавяте 1 пълна супена лъжица хубав ален червен пипер. Посолявате, разбърквате и наливате вода да се покрие месото два пръста. Оставяте го около час на тих огън да се свари до готовност.
Ако по време на варенето водата е извряла, доливате пак до покриване на месото два пръста и изчаквате да заври.
Размивате в 1 чаша /200 мл / някакво червено вино , 1-2 супени лъжици брашно и изсипвате на манджата. Разбърквате докато отново заври. Тогава прибавяте няколко скилидки чесън нарязани на тънки филийчета или сух такъв. В момента ползвах сух. Изключвате котлона, прибавяте чер пипер и си оправяте яденето на сол ако е безсолно.

В отделен метален съд, поне 1 час преди да сервирате , запържвате половин чаена чаша ориз в малко олио. Прибавяте му 2 чаши от същата мярка с вода, посолявате на вкус и бъркате докато заври. След това го намаляте на максимална слаба степен и го чакате да изпие водата. Изключвате и го оставяте похлупен.
Гарнирате си всяка порция винен кебап.

Да ви е сладко , както казват в турските сериали :)
Златни ти ръце :) пак от там :)))


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Към хората, които искат да оставят коментар нека знаят, че не съм наложила абсолютно никаква модерация и предварително одобрение на вашите мнения. Ако не си виждате мненията вината не е в мен. Аз също не зная за тях! Тези които се появяват под публикациите ми са под чужд контрол и преценка. Това е нашата демокрация!