От Дебелана към имитаторите и плагиатите

Рецептите, които съм отбелязала като авторски, може да ги готвите колкото си искате у вас си. Не разрешавам с мои авторски рецепти, да си правите предаванията и изявите в интернет и по телевизията, без да ме упоменавате. Въпрос на възпитание и етика. Създайте си ваше уникално съдържание за продуктово позициониране и печалба от реклама. Като не можете да бъдете оригинални с нищо създадено от вас, не се бутайте на първа линия. Нета вече се задушава от плявата на импровизаторите, имитаторите и плагиатите.
Ако искате по-големи снимки, цъкнете върху тях.

петък, 18 септември 2020 г.

Питки с шунка и кашкавал


Вчера следобед правих тези закуски за вечеря и да имам закуска за днес. 
Завити в найлон , могат да се ядат и не претоплени. 
Детето иска да им влагам кетчуп и кисели краставици, аз твърдо отказвам. Особено пък на киселите краставици. 
Тези питки са ми любими в това, че ми миришат на масло като ги ям.






Правих ги с тесто от 300 мл прясно мляко, 1 равна супена лъжица суха мая или 20 гр прясна, 
1 равна супена лъжица сол и 1 с.л. захар, 3-4 супени лъжици олио и брашно за меко тесто. 
Тестото го разделих на 8 топчета. 
Оставих ги да втасат 1 час на масата, като ги намазах с олио да не засъхнат.





След това всяка питка разплесквам с ръце на кръгче, в средата на което слагам парче шунка, парче кашкавал и най-отгоре парче краве масло. Прищипвам ги като мида и ги подреждам в тавата.

Всички закуски ги мажа обилно отгоре с олио и ги оставям пак да втасат.

Слагам ги в студена фурна на 200 градуса отгоре и отдолу, на първо отделение . 

Пекоха се 40 минути от слагането. 
Общо целият процес отне 3 часа.



Ако слагате много големи плочки кашкавал и на вас ще ви се изплези така :)



Няма коментари:

Публикуване на коментар

Към хората, които искат да оставят коментар нека знаят, че не съм наложила абсолютно никаква модерация и предварително одобрение на вашите мнения. Ако не си виждате мненията вината не е в мен. Аз също не зная за тях! Тези които се появяват под публикациите ми са под чужд контрол и преценка. Това е нашата демокрация!