Предлагам ви едно леко ястие да разтоварите след празниците.
Рецептата е подобна на авторската ми рецепта на пълнени камби.
В нея може да оползотворите нарязани филета, мезета, беконче, шунки, салам Камчия, кашкавалче от платата, с които бяха отрупани масите ви.
Купувате си по една голяма пиперка тип Долма на човек.
Срязвате я на две по дължина, като оставяте дръжката за красота. С ножче изрязвате само семките.
Може да оставите част от гъбестата част , защото в случая нямаше много семки и беше крехка.
Нарязвате мезето на кубчета и във всяка половинка разпределяте на дъното. Капвате по малко олио във всяка половинка. Отгоре слагате парченца кашкавал или друго хартиснало млечно мезе.
Разбивате две яйца и ги смесвате с нашенско сирене. Разпределяте го на пиперките. Пак напръсквате отгоре с олио . Остана ми шепичка нарязано филе и го разпределих върху яйцето.
Печете в силна фурна , най-отдолу , да се запече и дънцето.
В друг вариант когато кокошките са снесли , слагам сиренето на плочка и върху него счупвам по едно яйце на половинка.
Приятен апетит!
Малко ги препекох защото пак бях заплесната в нет-а |
Тавичката съм я покрила с хартия, защото е ръждясала. Това лято си я купих от Метро за 15 лева. Някакъв германски боклук, дето ръждяса, както стоеше с пилето с картофи в хладилника.
Казвам го , защото си купих и подобна италианска с не залепващо покритие за 6 лева от Кауфланд и все още нищо и няма. Не знам някой не ги ли тества боклуците, с които ни пълнят пазара. същото ми се е случило и с дълги форми за кекс.
И сега един виц ми идва на ума , дето все ми го разказват у дома , когато загоря манджата.
Ако вече трети ден в къщи е подредено, сготвено, почистено и т.н. , значи вече трети ден компютърът е на ремонт.
Чао. Не знам кога пак ще сготвя нещо за блога, че имам и друга работа.